Kota Pariaman Ikuti Iven Kuliner PKD Sumbar 2021

Metro- 02-10-2021 16:22
Tim penggerak PKK Kota Pariaman ikuti pameran kuliner tradisional pada iven Pekan Kebudayaan Daerah (PKD) Sumbar 2021, Sabtu (2/10). (Dok : Istimewa)
Tim penggerak PKK Kota Pariaman ikuti pameran kuliner tradisional pada iven Pekan Kebudayaan Daerah (PKD) Sumbar 2021, Sabtu (2/10). (Dok : Istimewa)

Penulis: Arzil

Pariaman, Arunala -- Tim penggerak PKK Kota Pariaman ikuti pameran kuliner tradisional pada iven Pekan Kebudayaan Daerah (PKD) Sumbar 2021 yang digelar Dinas Kebudayaan Sumbar di Taman Budaya dan Museum Adityawarman, Padang, Sabtu (2/10).

Iven budaya ini berkaitan memperingati HUT ke-76 Sumbar dan pameran tersebutdiikuti utusan dari 14 kabupaten kota di Sumbar. Tiap utusan menampilkan berbagai kuliner khas Minangkabau yang berasal dari daerahnya masing-masing.

Bagi Kota Pariaman sendiri, mengusung tema "Anak Daro Pai Manjalang" adalah prosesi kunjungan yang dilakukan oleh pengantin wanita (anak daro) ke rumah pengantin pria (marapulai), sewaktu melakukan pernikahan/perhelatan.

Baca Juga

Dalam prosesi itu, rombongan anak daro menjunjung juadah dikepalanya (kanji, aluwo, wajik, kipang, pinyaram) dan jamba (nasi dan beraneka sambal seperti gulai kapalo lauak, randang, gulai sampadeh, gulai jariang, anyang, dendeng, predel, dll), lapek koci, agar-agar dan kue-kue tradisional seperti ladu arai pinang, kue sapik, kue sagun, kue bolu ikan dan kue bawang.

"Hari ini kami ikut pameran kuliner tradisional, sekaligus untuk mengenalkan makanan khas Kota Pariaman pada masyarakat khususnya wisatawan se Sumbar," ujar Ketua TP-PKK Pariaman, Lucyanel Genius.

Iven semacam ini, sebut dia, sangat baik dilaksanakan untuk mengenalkan dan melestarikan kembali makanan tradisional khas daerah masing-masing karena Sumbar itu punya kuliner yang enak dan lezat.

Lucy menyebutkan, setiap daerah di Sumbar itu banyak makanan tradisionalnya, ada makanan sehari-hari dan ada pula makanan yang biasa disajikan pada saat prosesi adat istiadat seperti halnya adat budaya Kota PariamanAnak DaroPai Manjalangini dan banyak lagi yang lainnya.

Kepala Dinas Kebudayaan Sumbar, Gemala Ranti mengatakan, pameran kuliner tradisional ini merupakan salah satu rangkaian dari kegiatan PKDSumbar Tahun 2021 yang digelar selama lima hari dari tanggal 1 hingga 5 Oktober 2021.

"Tema makanannya tidak dibatasi panitia, peserta dibebaskan membawa makanan apa saja yang penting khas dari daerah masing-masing," kata Gemala Ranti.

Ia menyebutkan, selain pameran kuliner ini, juga ada beberapa kegiatan lainnya seperti Pertunjukan Seni Multikultur dari lima etnies lainnya yaitu etnies Mandailing, Tionghoa, Mentawai, India, dan Nias, Pameran Jalur Rempah, Festival Sipak Rago, Tari Piriang Kreasi, Teater, Randai, Silek Galombang, Lomba Baju Kuruang Basiba, Forum Group Discussion (FGD) membahas permainan tradisional anak nagari, dan lainnya.

Komentar