.
Pencapaian Green Key bukanlah proses yang instan. Untuk mendapatkan pengakuan ini, Mercure Padang harus melewati proses audit yang sangat detail, ketat, dan komprehensif. Proses ini melibatkan evaluasi terhadaptiga belas parameter auditutama yang mencakup seluruh dimensi operasional hotel.
Yakni manajemen lingkungan berupa implementasi kebijakan lingkungan yang jelas, keterlibatan staf berupa pelatihan dan kesadaran lingkungan bagi seluruh karyawan. Informasi tamu dengan penyediaan informasi bagi tamu tentang inisiatif hijau hotel dan bagaimana mereka dapat berpartisipasi.
Air dan energi melalui program penghematan dan efisiensi sumber daya air dan energi. Pencucian dan pembersihan dengan penggunaan deterjen dan bahan pembersih yang bersertifikat ramah lingkungan. Melakukan pengurangan, daur ulang, dan pengelolaan limbah yang bertanggung jawab. Penerapan standar hijau dalam pemeliharaan dan renovasi properti.
"Dokumen rencana jangka panjang untuk perbaikan berkelanjutan. Pemeliharaan lingkungan dalam ruangan yang sehat dan bersih. Prioritas pada bahan baku makanan dan minuman lokal, berkelanjutan, dan pengurangan limbah makanan. Pengelolaan area luar ruangan dan kebun secara ekologis. Serta tanggung jawab sosial korporat (CSR) melalui keterlibatan aktif dalam mendukung komunitas lokal dan isu sosial," ungkapnya.
Keberhasilan Mercure Padang, tegasnya, dalam memenuhi seluruh kriteria ini menjadi indikator kuat bahwa hotel tidak hanya unggul dalam layanan akomodasi, tetapi juga bertindak sebagai pelopor dalam menjaga bumi. Raihan Green Key ini secara resmi menempatkan Hotel Mercure Padang sebagai kontributor aktif dalam mewujudkan pariwisata berkelanjutan, terutama di kawasan Sumatera Barat.
"Kami berharap pencapaian ini dapat menginspirasi pelaku industri pariwisata lainnya untuk mengadopsi praktik-praktik yang sama. Kami berkomitmen untuk terus berinovasi dan meningkatkan standar kami demi masa depan yang lebih hijau, sejalan dengan tujuan global yang diusung oleh Accor Group," harapnya.
Ia menekankan Sertifikat Green Key yang kini disandang Mercure Padang menjadi janji kepada tamu, komunitas, dan lingkungan. "Bahwa kenyamanan dan kemewahan dapat berjalan beriringan dengan komitmen serius terhadap kelestarian alam," tegasnya.(*)


Komentar