Prosesi Makan Bajamba Iringi HUT Kota Pariaman

Metro- 02-07-2022 14:53
Suasana makan bajamba yang diadakan Pemko Pariaman di rumah dinas wali kota setempat, Sabtu (2/7). (Dok : (Istimewa)
Suasana makan bajamba yang diadakan Pemko Pariaman di rumah dinas wali kota setempat, Sabtu (2/7). (Dok : (Istimewa)

Penulis: Arzil

Pariaman, Arunala - Seusia sidang paripurna istimewa di DPRD Kota Pariaman rangka HUT ke-20 tahun kota ini, Wali Kota Genius Umar beserta jajaran dan tamu undangan, langsung menuju balairung rumah dinas wali kota untuk acara makan bajamba yang telah disediakan pihak pemko di tempat itu, Sabtu (2/7).

Dalam makan bajamba itu, pihak kecamatan sudah menyiapkan 10 jamba yang berasal dari desa atau kelurahan dari masing-masing kecamatan itu.

Masing-masing jamba berisikan sajian makanan yang terdiri dari beberapa jenis makanan khas tradisional Kota Pariaman, seperti telur mata sapi bawang goreng, kacang panjang goreng khas muluik, terung goreng muluik, karupuak olen balado, pangek ikan, anyang, kalio ayam, goreng ayam balado, perkedel kentang, rendang, dan telur goreng balado.

Baca Juga

Genius Umar didampingi Wawako Mardison Mahyuddin menyebutkan makan bajamba ini merupakan tradisi budaya Kota Pariaman yang harus dilestarikan, agar budaya ini dikenal anak cucu kelak.

"Dengan makan bajamba, akan tercipta rasa kebersamaan dan persaudaraan antara pemerintah, niniak mamak, dan bundo kanduang di tengah-tengah masyarakat," kata Genius Umar/

Dalam tradisi makan bajamba, sambungnya, akan mengetahui bagaimana prosesi dan tata karma yang ada dalam makan bajamba itu, seperti cara duduknya, hitungan orang yang makan dalam satu jamba, dan kita juga diajarkan bagaimana caranya berbagi makanan dalam satu jamba itu agar semuanya bisa menikmati makanan tersebut", jelas Genius Umar.

Dia menyampaikan, makan bajamba ini akan selalu diadakan setiap tahunnya dalam rangka ulang tahun Kota Pariaman. Semua kalangan masyarakat boleh ikut serta meramaikan kegiatan ini.

"Alhamdulillah, acara makan bajamba hari ini bisa terlaksana dengan baik dan lancar, semua tamu undangan datang, begitu juga dengan masyarakat yang ingin bergabung dalam acara ini. Mudah-mudahan kegiatan seperti ini dapat terlaksana setiap tahunnya, agar budaya kita selalu terjaga dan tidak tergerus oleh zaman, dan bisa dilanjutkan oleh anak cucu kita nanti," tegas Genius Umar.

Komentar