Padang, Arunala.com---Atlantis Restaurant Hotel Mercure Padang terus berkomitmen menghadirkan kualitas serta pengalaman kuliner kepada tamu. Mewujudkan komitmen itu, restoran ini memperhatikan aspek keamanan dan kehalalan makanan dan minuman dalam setiap bahan baku yang digunakan sejak awal.
"Selaras dengan itu, kami mengumumkan bahwa pada 27 Desember 2024, Atlantis Restaurant Hotel Mercure Padang telah mendapatkan sertifikat halal dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH)" kata Talent & Culture Manager Hotel Mercure Padang Didi Putra, kepada wartawan, Kamis (9/1/2025).
Ia mengatakan sertifikat halal yang mengacu pada PP No 24 Tahun 2024 tentang Jaminan Produk Halal (JPH) ini dikeluarkan dengan nomor sertifikat ID00410020994881224. "Dimana jenis produknya adalah penyediaan makanan dan minuman dengan pengolahan," sebutnya didampingi FnB Manager Beni Germanto.
Untuk mendapatkan sertifikat halal ini, sebutnya, Hotel Mercure Padang telah melewati serangkaian proses. Pertama, pihaknya mengirimkan satu orang perwakilan dari hotel yakni Operational Manager Feri Supriatna untuk mengikuti pelatihan sertifikasi halal selama empat hari sebagai penyedia halal pada Juli 2024. Kemudian sebulan sesudah itu diadakan ujian kompetensi sertifikasi halal.next
Komentar