>
"Nah setelah itu semua ada, baru kami mencari lembaga yang sudah berkompeten untuk sertifikasi halal. Pada bulan Oktober lalu, kami sudah mendapatkan beberapa lembaga yang memang sudah teregister di BPJPH sebagai badan atau lembaga yang bisa mengaudit," ucapnya.
Ia mengatakan pihaknya mengencourage karyawan menyiapkan persyaratan dan dokumen yang dibutuhkan untuk sertifikasi halal. "Maka di akhir tahun lalu, kami sudah melakukan audit untuk Atlantis Restaurant. Nah di hotel ini ada dua yang menjadi bagian dari sertifikasi halal yakni Atlantis Restaurant dan Lobby Lounge," ungkap Didi.
Semua yang ada di Atlantis Restaurant, sebutnya, sudah tersertifikasi halal. Baik dari hampir semua produk 300 menu dan 300 bahan itu semuanya sudah di cek sama auditor dan sudah difatwakan oleh Majelis Ulama Indonesia (MUI).next
Komentar