Padang, Arunala.com - Gambir miliki potensi sangat besar bila bisa diolah.
Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman menyebutkan, potensi komoditi Gambir di Sumatera Barat (Sumbar) cukup besar, bila perlu dihilirisasi.
"Gambir diolah menjadi tinta, bahan kosmetik, dan untuk bahan makanan," ucap Mentan ini di Padang, Selasa (16/9/2025).
Menurutnya, komoditi Gambir ini harus diproduksi di Sumbar
"Kalau kita produksi hilirisasi, edit value-nya luar biasa tingginya. Ini bisa mengalahkan jumlahnya APBD Sumbar. Ini yang kita lakukan," jelasnya.
Ia sudah meminta langsung Gubernur Sumbar dan Bupati Kabupaten Limapuluh Kota untuk segera berangkat ke China guna mencari pabrik terbaik di dunia agar bisa dilakukan di Tanah Air.
"Cari pabrik terbaik di dunia. Nanti kita dirikan di Sumbar ini," pungkasnya.
Sementara itu Gubernur Mahyeldi menekankan pentingnya intervensi khusus dari pemerintah pusat melalui Kementerian Pertanian untuk menguatkan hilirisasi Gambir.
Dorongan ini selaras dengan Asta Cita Presiden poin kelima, yang berfokus pada kelanjutan hilirisasi dan industrialisasi guna meningkatkan nilai tambah di dalam negeri.
Tujuannya adalah menciptakan kemandirian ekonomi yang lebih kuat bagi petani Gambir
"Proses hilirisasi ini tidak hanya akan meningkatkan harga jual produk, tetapi juga menciptakan lapangan kerja baru di sektor pengolahan. Ini adalah langkah maju untuk mengoptimalkan kekayaan alam yang dimiliki Sumbar," ucap Mahyeldi. (dpg)
Komentar