Padang, Arunala.com--Hotel Santika Premiere Padang secara resmi meluncurkan Chocolate Bar Pistachio, sebuah menu cokelat premium hasil kolaborasi istimewa dengan Lile Chocolate, produsen cokelat lokal terkemuka dari Kota Padang. Kolaborasi ini menandai komitmen kedua pihak dalam mengangkat potensi biji kakao lokal berkualitas tinggi sekaligus mendukung ekosistem kakao dari hulu ke hilir.

Lile Chocolate sendiri dikenal sebagai pelaku industri yang berkomitmen pada produksi berkelanjutan. Mereka mengelola kebun kakao di Lubuk Minturun dan memiliki fasilitas pengolahan modern, Lile Chocolate Factory & Cafe, di Jalan Thamrin, Alang Laweh. Fasilitas ini tidak hanya memproduksi cokelat, tetapi juga mengusung konsep edukasi melalui museum mini kakao, menjadikannya destinasi wisata edukasi.

"Melalui kolaborasi ini, biji kakao pilihan dari kebun Lile Chocolate dipanen, difermentasi, dan dikeringkan dengan standar mutu tinggi untuk menghasilkan karakter rasa cokelat yang autentik. Bahan baku tersebut kemudian diproses lebih lanjut di dapur Hotel Santika Premiere Padang, dengan sentuhan teknik kuliner profesional dan perpaduan kacang pistachio premium. Hasilnya adalah chocolate bar dengan profil rasa cokelat yang kaya, tekstur lembut, serta aroma khas kakao lokal yang berpadu dengan sensasi pistachio yang seimbang," kata Public Relations OfficerHotel Santika Premiere Padang, Marshela Nora.

Peluncuran menu Chocolate Bar Pistachio menjadi wujud nyata komitmen Hotel Santika Premiere Padang dalam mendukung produk lokal dan pemberdayaan pelaku usaha daerah. "Melalui kerja sama ini, hotel tidak hanya menyajikan produk kuliner berkualitas bagi para tamu, tetapi juga turut memperkuat rantai pasok pertanian lokal, mendukung perkembangan industri kreatif, dan memperkenalkan potensi kakao Sumatera Barat kepada masyarakat luas," harapnya.

Dengan hadirnya produk kolaborasi ini, Hotel Santika Premiere Padang ingin memberikan pengalaman kuliner baru yang premium dan membanggakan, mengangkat cita rasa lokal ke level yang lebih tinggi. Menu ini tersedia dalam jumlah terbatas dan hanya dapat dinikmati secara eksklusif di Hotel Santika Premiere Padang.(*)