Padang, Arunala.com - Tidak ada habisnya membahas soal kuliner di Kota Padang.
Semakin menjamurnya makanan-makanan yang hadir belakangan ini semakin menambah referensi bagi penggemarnya.
Tidak hanya makanan khas Indonesia, makanan khas luar pun turut memeriahkan kuliner yang ada di Kota Padang.
Churros menjadi salah satu kudapan yang sedang hits di Kota Padang.
Kudapan ini dapat dinikmati di Mr Churros yang berlokasi di area GOR Haji Agus Salim Padang dan Kafe Kita Korem 032 Wirabraja.
"Churros adalah jajanan khas semacam donat yang berasal dari Spanyol. Churros memiliki rasa, bahan, dan cara membuatnya mirip donat.
Hanya saja jika donat berbentuk bulat dan berlubang, churros justru berbentuk panjang dan bergerigi," kata Pengelola Mr Churros, Miftahul Rahmi, kepada Arunala.com, Sabtu (21/1) malam.
Ia menjelaskan tidak sedikit menganggap churros ini adalah kue cakue yang banyak dijual. Yang mana memang bentuknya hampir sama dengan cakue.
"Banyak yang mengira churros ini adalah cakue, bentuknya memang hampir sama, sama-sama berbentuk stik panjang, namun tidak sama sekali. Semacam donat, namum churros berbentuk panjang," tambahnya.
Pada dasarnya, sebut Miftahul Rahmi, olahan dan bahan dasarnya hampir sama dengan donat.
Hanya saja proses pembuatannya yang berbeda. Merupakan adonan yang diolah secara manual dengan beberapa campuran bahan.
"Kemudian proses pencetakan churros membentuk panjang berigi," tuturnya.
Proses pembuatannya pun tidaklah memakan waktu yang lama. Lebih dan kurang 5 menit dari proses penggorengan hingga penyajiannya.
"Rasanya gurih, renyah di luar, namun tetap lembut di bagian dalamnya," sebutnya.
Setelah itu dibaluri dengan beberapa varian rasa yang nikmat dan siap disantap.
"Mr. Churros menawarkan beberapa varian rasa. Seperti nutella, hazelnut, cokleat, choco crunchy, tiramissu, cheese, taro, cappucinno, vanilla, green tea, red velvet, caramel, blueberry dan juga strawberry," paparnyanext
Komentar