Padang, Arunala.com - Jika pergi ke Sumatera Barat (Sumbar), Anda akan menemukan minuman wajib ini di setiap warung tradisional.
Minuman yang terdiri dari campuran teh, kuning telur, gula, susu, dan jeruk nipis ini diyakini masyarakat Minangkabau untuk penambah stamina.
Nama minuman itu, teh talua yang merupakan minuman khas dari Sumbar.
Tak salah kalau setiap sarapan pagi banyak yang memesan menu khas ini.
Jika menginap di Hotel Truntum Padang, Jalan Gereja No 34, Kota Padang dikala weekend, Anda bisa menikmati sensasi menu khas tersebut.
"Teh talua ini bisa tamu request saat sarapan pagi di Ranah Minang Coffee Shop. Dan bisa juga di order kapan pun tamu ingin menikmatinya dengan harga Rp28 ribu nett," kata Marketing Communication Manager Hotel Truntum Padang, Masdianto.
Jika dilihat presentasi minuman ini memakai gelas bening akan ada seperti beberapa lapisan. Paling atas adalah busa, lapisan kedua berwarna putih dan lapisan ketika berwarna cokelat.
"Untuk rasa memang tak salah lagi enak dan jos dan tak terasa amis sedikit pun. Untuk bau amis dari telur ini tergantung racikan dari si pembuat teh talua ini," ucap Masdianto.
Selain teh talua, sebut Masdianto, setiap hari ada menu tradisional. Seperti bubur kampiun, bubur ayam kuah kuning, lontong gulai paku, gulai tauco, pitalah.
"Kemudian, minuman jamu (temulawak, kunyit asam, beras kencur), air kacang, air tempayang," ungkapnya seraya mengatakan sarapan pagi di Ranah Minang Coffee Shop buka mulai pukul 06.00 WIB sampai pukul 10.00 WIB pagi.
Komentar