DKP Sumbar Gencar Sosialisasikan Gemarikan: Ikan Mudah Dikreasikan jadi Diversifikasi Olahan

Metro- 06-09-2023 21:51
Kadis DKP Sumbar Dr Ir Reti Wafda MTp dan Kabid Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan DKP Sumbar, Yulia Madhona SPi  foto bersama dengan penerima paket olahan ikan saat Sosialisasi Gemarikan bersamaan dengan Gerakan Nasional BCL di Pantai Pur
Kadis DKP Sumbar Dr Ir Reti Wafda MTp dan Kabid Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan DKP Sumbar, Yulia Madhona SPi foto bersama dengan penerima paket olahan ikan saat Sosialisasi Gemarikan bersamaan dengan Gerakan Nasional BCL di Pantai Pur

Padang, Arunala.com - Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Sumbar makin gencarkan sosialisasi Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan).

Ini upaya meningkatkan permintaan masyarakat atas produk perikanan dan meningkatkan asupan gizi yang berasal dari ikan.

"Kampanye Gemarikan menjadi langkah strategis pemerintah dalam mengedukasi masyarakat. Apalagi ikan menjadi salah satu sumber protein utama dalam pola konsumsi," kata Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Sumbar, Dr Ir Reti Wafda MTp di sela-sela Gerakan Nasional Bulan Cinta Laut (BCL) di Pantai Purus Kota Padang, Rabu (6/9).

Sosialisasi Gemarikan ini, tutur Reti, bersamaan dengan Gerakan Nasional Bulan Cinta Laut.

Dimana DKP Sumbar memberikan 100 paket olahan ikan kepada pelajar dan nelayan.

"Sosialisasi ini juga dilakukan dalam rangka memeriahkan Hari Makan Ikan Tingkat Sumbar," sebut Reti didampingi Kabid Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan DKP Sumbar, Yulia Madhona.

Reti menjelaskan, untuk mengonsumsi ikan tidak harus yang harganya mahal. Karena banyak ikan-ikan yang dijual dengan harga yang relatif lebih murah namun memiliki kandungan gizi dan protein yang cukup banyak.

"Kandungan protein pada ikan sangat dibutuhkan oleh tubuh. Ikan mengandung protein tinggi, omega 3, asam lemak tak jenuh, vitamin A, D, B6 dan B12 serta mineral yang sangat baik untuk daya tahan tubuh," ungkap Reti lagi.

Protein pada ikan, sebut Reti, sangat baik untuk dikonsumsi bagi anak-anak dalam masa pertumbuhan ataupun ibu hamil.

"Karena dengan makan ikan adalah salah satu faktor yang bisa mengurangi stunting," ucapnya.

Ditambahkan Dona, ikan termasuk komoditas yang mudah dikreasikan menjadi berbagai olahan sehingga menjadi lebih variatif saat dihidangkan.

Mengolah ikan juga praktis karena tidak ada ritual khusus dalam menyajikan ikannext

Komentar