Limapuluh Kota Juara Umum Lomba Masak Serba Ikan: Tahun 2022 Angka Konsumsi Ikan Sumbar Meningkat

"Bentuk kegiatannya di antaranya lomba masak serba ikan dan bazar aneka olahan hasil perikanan," tuturnya.

Tujuan perlombaan itu, tutur Reti, untuk mengekspose olahan ikan. Ini agar menjadi hidangan yang sehat dan menarik untuk dikonsumsi.

"Dalam perlombaan masak serba ikan ini diikuti perwakilan 17 kabupaten kota di Sumbar. Kategori lomba yakni lomba menu keluarga, lomba menu balita dan lomba menu kudapan. Dimana bahan bakunya adalah udang dan cumi-cumi. Sementara bazar diikuti sebanyak 20 UMKM," sebut Reti.

Reti menyebutkan juara 1 masing-masing kategori akan mewakili Sumbar pada Lomba Masak Serba Ikan tingkat Nasional 2024 dalam rangkaian Hari Ikan Nasional.

Selain itu, sebut Reti, pihaknya juga mengadakan lomba program Forikan tingkat Sumbar.

"Kegiatan ini dalam rangka meningkatkan angka konsumsi ikan di masing-masing kabupaten kota," tukas Reti.(ril)